稲刈り。2023年の自然農天水田

稲刈り。2023年の自然農天水田

里山の天水田で自然農の米づくり こどもの国(横浜市)のお隣の里山に僕らが借りる谷戸の田んぼがひっそりあります。農薬も肥料も使わない自然栽培。里山から沁み出た水を使う天水田です。 3週間ほど前に台風で稲が倒れてしまわないよ

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自分で作ったお米を土鍋炊飯で

自分で作ったお米を土鍋炊飯で

自分たちで育てたお米を食べた。 昨年10月末に稲を刈り、ハザ掛けして約3週間、天日の干し。それから籾摺りをして、収穫したお米を田んぼの仲間で分配。新米が手に入ったのは今年の2月だった。 さっそく家の精米機で七分づき。新米

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