里山の天水田で自然農の米づくり こどもの国(横浜市)のお隣の里山に僕らが借りる谷戸の田んぼがひっそりあります。農薬も肥料も使わない自然栽培。里山から沁み出た水を使う天水田です。 3週間ほど前に台風で稲が倒れてしまわないよ
Read more自分で作ったお米を土鍋炊飯で
![自分で作ったお米を土鍋炊飯で 自分で作ったお米を土鍋炊飯で](https://555nat.com/wp/wp-content/uploads/5blg_0308_rice_01-270x270.jpg)
自分たちで育てたお米を食べた。 昨年10月末に稲を刈り、ハザ掛けして約3週間、天日の干し。それから籾摺りをして、収穫したお米を田んぼの仲間で分配。新米が手に入ったのは今年の2月だった。 さっそく家の精米機で七分づき。新米
Read more田んぼの「クロ切り」 農に学ぶ 2023.2.25
![田んぼの「クロ切り」 農に学ぶ 2023.2.25 田んぼの「クロ切り」 農に学ぶ 2023.2.25](https://555nat.com/wp/wp-content/uploads/5blg_0225_ntk_kurokiri_03-270x270.jpg)
無農薬無肥料&天水田の米づくりのご報告を。 2023年2月最後の週末。谷戸の田んぼの「クロ切り」作業でした。 「クロ切り」って何だよ?と思うよね。クロ切りは田んぼの畦(あぜ)の内側を直角に削り、田んぼに水を入れる準備をす
Read more無農薬無肥料ほぼ人力栽培の米づくり。2023年2月、田起こしから。
![無農薬無肥料ほぼ人力栽培の米づくり。2023年2月、田起こしから。 無農薬無肥料ほぼ人力栽培の米づくり。2023年2月、田起こしから。](https://555nat.com/wp/wp-content/uploads/555blg_230214_nt_03-270x270.jpg)
2023年2月11日。2023年の米づくり、田んぼの作業が始まった。農に学ぶ仲間の一員となって田んぼを始めてから、なんと今年で7年目になる。長いような、短いような。米づくりのスタートはいつも二月。人力三本鍬での田起こしで
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